，一天两顿饭，早晚各一顿，如果你是个贵族，那么这个时候，你是一曰三餐，如果极端小的概率，爬上了大汉皇帝，你就可以吃四顿了。还好了，这个时代是没有佛教和尚的，否则你就是一天吃一顿饭。 在汉朝的时候，主要烹饪的方法基本都有了。 煎，和今天不同，这个指是干煎或者加水，烧到干，如果最后还残余水，那么这就叫熬。 烤，烤肉，大概是人类从有了火之后，最早的烹饪手法了。 蒸，和今天一样。 炸，用开水或者油炸，不过按照《中国民俗史》秦汉卷的说法，这个时候有固体的动物油，但是还没有用到油炸上来。 脍，用刀细切，生鱼片，生肉，就是这样制作。当时没有介末，所以配生鱼是姜。辛延年有诗云，“就我求珍肴，金盘脍鲤鱼”。 脯，...

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